今日はカワハギづくしをご紹介 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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昨日ご紹介したのはカワハギ鍋。
祥吉の冬の代表食材の一つです。カワハギの旨味を引き出す鍋出汁は比類のない味に仕上がっています。

そして今日は、そのカワハギを存分に使ったカワハギづくしの会席プランのご紹介です。
カワハギを薄造りで、焼きちりで、ワイン蒸しで、唐揚げでと多彩な調理法で皆様の舌を楽しませてくれる事でしょう。
これに合わすのは熱燗でしょうか?
それとも辛口のワインでしょうか?
いずれにしても祥吉の夜のお供に最適かと存じます。
これからますます美味しくなるカワハギ。
是非祥吉でその美味さを体験下さい。
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