赤穂ブログ
瀬戸内でと捕れる穴子（アナゴ）は正に今が旬！
脂が乗っていてその身は少し弾力があって食べ応え十分です。
その穴子を別注料理として炭火焼で召し上がって頂けます。
ご自分で焼きながら一番おいしいとこで
”ガブッ”といってください。
口一杯に旨みが広がります。
この機会に是非どうぞお召し上がり下さい。
一人前1,500円です。
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