尾道ラーメン「東珍康」さん | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日、広島の尾道に行った時にランチに伺ったのは東珍康さん。

尾道ラーメンの有名店だそう。

伺った時にはすでにお店から溢れていた長蛇の列。

地元に愛されたラーメン店なんだと期待しながら順番を待っていました。

程なくして案内されて頼んだのは、もちろん尾道ラーメン。

出てきたラーメンは何とも美味しそうないで立ちです。レンゲでまずはスープを一口。醤油味ですっきりとした旨味が良いですね。

スープに浮いている背脂が、スープや麺と一緒に絡まりながら食べていくとこれが尾道ラーメンの味だと実感できます。

人気店の所以が分かる一杯でした。

ご馳走様でした。