とんかつ棹さん | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日滋賀に出掛けた際に伺ったのはとんかつ棹さん。

こだわりのとんかつ屋さんらしく地元でも人気のお店だとか。

メニューには色々な種類の豚肉があって、どれを食べようかと迷うほどです。

この度頼んだのは、熟成ロース御膳で、中々美味しそうないで立ちです。

ソースを付けたり、塩で楽しんだり、豚肉の味がちゃんとする揚げ具合が絶妙でご飯が進みますね。

そして最後に、とんかつを一切れ乗せて出汁茶漬けで〆るのがこのお店の流儀らしく、それに従って私も残ったご飯で出汁茶漬けを楽しみました。しっかりしたかつおの出汁がとんかつになぜか合うのですね。

色々な食べ方を楽しみながら完食です。

ご馳走様でした。