「穴子釜飯の春巻き」と「鱧と焼き茄子の天ぷら　茸と生姜あん掛け」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今月限定

今月限定の別注料理のもう二品は、穴子釜飯の春巻きと、鱧と焼き茄子の天ぷら　茸と生姜あん掛けです。

穴子の釜飯は、春巻きの皮で包んでパリパリの食感に仕上げました。薬味の香りと周りに振りかけた粉チーズの風味で祥吉らしい一品になりました。

鱧と焼き茄子の天ぷらは、鱧の身で焼き茄子を包んで、生姜を利かせた茸の庵で秋らしい一品に仕上がりました。

両者ともに是非召し上がって頂きたく存じます。

穴子の釜飯春巻きは、一人前1,400円（税込）、鱧と焼き茄子の天ぷらは、一人前3,800円（税込）です。

皆様のご用命お待ちしております。