穴子の炭火焼き | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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今日は大暑、一年で最も暑い時期です。

こんな時はビタミン豊富な魚を食べませんか。

先日、土用の丑の日があり、鰻を食べられた方も多いのではないかと思いますが、同じく長い魚の代表穴子も夏の滋養源に最適な食材です。

祥吉では別注料理に穴子の炭火焼きをご用意しております。

穴子を炭火でじっくりと焼き上げて、その歯応えを旨味をお楽しみ下さい。

一人前が2,000円です。

お気に入りのお酒をお供にお楽しみ下さいませ。

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