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夏の鱧を楽しむなら祥吉での一夜がお薦めです。

旬を迎えた鱧を、焼霜づくりや、椀物、鱧しゃぶ、白焼き、天ぷら、そして釜飯と様々な調理法を駆使して提供いたします。

ビタミン豊富で夏バテ防止にも適しています。

鱧好きの皆様のご来館をお待ちしています。

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