秋は土瓶蒸しですね | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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本格的な秋の足音が聞こえて来ています。

実りの秋、そして味覚の秋ですね。

 

私が秋のお料理で思い浮かべるのは土瓶蒸し。

食し方が昔から大好きなのです。

酢橘をシュッと絞って、具材を楽しみながら、お猪口で出汁を飲み干す。

これを楽しむと、

「秋やなぁ~」

と感じてしまいます。

 

祥吉では海老会席、そして浜会席グレードアップ等の様々なお料理プランで土瓶蒸しを楽しんで頂きます。

秋のお料理も是非祥吉でお楽しみ下さいね。

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