赤穂ブログ
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祥吉で穴子を楽しむ
- 2018/04/09(月) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
穴子三昧
祥吉では創業以来、穴子料理にこだわってきました。
様々な調理法を駆使しながら、瀬戸内の穴子の魅力をお伝えしようと皆様の食卓へ提供を続けています。
お陰様で一年を通して、この穴子を求めてたくさんの皆様にご予約を頂いております。
穴子の白蒸し、穴子の黒米蒸し、そして二つの味で仕上げた穴子の燻製、さらに穴子のハイカラ鍋、穴子の酒蒸し、そして〆にはハイカラ鍋の出汁を使った雑炊をご支度いたします。
ハイカラ鍋は祥吉でのみ楽しむことが出来るオリジナルの穴子鍋。
そのネーミングの理由は是非味わって確かめて下さいね。
祥吉らしさが詰まった穴子料理。
是非皆様のご予約をお待ちしております。
