夢乃井で楽しむ穴子料理 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

夢乃井の夏の一押しプランは「穴子会席」プラン。

夏に旬を迎える穴子を夢乃井らしい調理法でお届けします。

穴子の白焼きを目の前で焼き上げたり、穴子のひつまぶしを楽しんだり・・・

特におすすめは、穴子の豆乳鍋。

豆乳鍋で火を通した穴子に、パラリと黒コショウをお好みで掛けて召し上がって頂きます。

 味も風味もヘルシーに仕上がった歯応えのある脂の乗った穴子は、夢乃井オリジナルの味となります。

今年の夏は穴子を楽しんで、里山に抱かれる一夜もお薦めです。

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