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牡蠣が旬のこの時期。

昨日は赤穂牡蠣祭りも開催されました。

その身は益々膨らんで、旨味をたっぷり蓄えていることでしょう。

 

祥吉の数ある牡蠣料理の中でもこの時期おすすめの一品は牡蠣の土手鍋。

こっくりと炊き上げて、牡蠣の風味と旨味が合わさる至極の一品となります。

ここには冷やした吟醸酒や、白ワインを合わすのが祥吉スタイルです。

一人前1,200円(税別)となります

是非ご用命お待ちしております。

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