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広島のお菓子と言えばもみじ饅頭。

有名ですよね。

私も広島に行くと、いくつか買って帰るほど定番でテッパンのお土産。

買う度に感心するのは、もみじ饅頭の種類の多さ。

カスタード味やチョコ味、レモン味など様々なもみじ饅頭があるんです。

 

そして、その中でも良いのが生もみじ。

もちっとした生地のもみじ饅頭。

京都の阿闍梨餅風なんですね~

 

先日この生もみじを頂きました。

伝統のお菓子でありながらいつ新しいもみじ饅頭。

このお菓子の人気はこんな感覚なんだと思います。

袋を開けて一気に完食しました。

ご馳走様でした。

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