赤穂ブログ
秋からその形を変えて提供している祥吉の定番料理の「穴子の黒米蒸し」
トロトロに炊き上げた穴子と黒米を合わせる瀬戸内を感じる一品。
穴子をしっかり楽しんで頂ける一品として好評なんです。
器にも祥吉らしさを取り入れて、ここにしかない逸品へと仕上がっています。
是非お楽しみくださいね。
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