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THE　祥吉の渡り蟹！

お待たせしました！

２０１５年、祥吉が送る渡り蟹会席が出来上がりました！

 

夏以降から、お客様より、

「いつから渡り蟹が食べれるの？」

との問い合わせをたくさん頂いておりました。

昨年、日経新聞さんの「日経プラス１」に取り上げて頂いてから、祥吉で食す渡り蟹がすっかり定番のお料理となりました。

 

今年は、去年の皆様からのご要望やもっと祥吉らしさを追及し、この度の発売となりました。

とにかく渡り蟹の魅力をダイレクトにお伝えする事を念頭に置きました。

豪快に、そして繊細に・・・

焼き蟹、蒸し蟹、蟹鋤等王道の蟹料理から、ワイン蒸しや唐揚げの小技まで利かせてお楽しみ頂きます。

 

そして、お酒の好きな皆様には甲羅酒の美味しさも是非どうぞ。

煮切りの具合は皆様で調節して、蟹の旨味を存分に楽しんで下さい。

瀬戸内の蟹は渡り蟹！

 

そして、食べ終わる頃には、

「来年も祥吉で蟹三昧！」

と思って頂ける事を願っています。

秋から冬の「THE　祥吉の渡り蟹」を是非味わってください。

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