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今年にリニューアル!

長年、祥吉の人気料理としてご支持頂いて来た瀬戸づくしを今年に入りリニューアル致しました。

地元で捕れるものを出来る限り取り入れた祥吉でのみ体験頂けるお料理プランです。

 

鯛であり、穴子であり、渡り蟹であり、蛸であり・・・

瀬戸内の食材を様々な手法で仕上げていきます。

素材の良さを活かしつつ、シンプルに、そして祥吉らしい一品へ目指します。

 

これに合わすのは自慢の地酒達。

辛口のさらっとした地酒が候補でしょうか?

お気に入りの一本を利き酒で見つけて頂く事を願います。

お料理にそれを合わせて頂くのが祥吉スタイルです。

是非皆様のご予約お待ちしております。

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