赤穂の夏スイーツ「水まんじゅう」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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先日、とある方から頂いたのは、水まんじゅう。

赤穂で、塩味饅頭の老舗の一つ「播磨屋」さんの夏菓子です。

夏が来ると、この水まんじゅうが無性に食べたくなります。

先日頂いたのは、なんと贅沢にも色んな種類の味が入った水饅頭。
画像のそれは梅味。

この食べ方は、氷水に浮かべて食べるんです。
夏らしくて風流でしょ?
少しずつ割りながら、氷水と一緒に食べ進むと、身体の中からひんやりします。

やさしい餡の味と、口当たりと喉越し涼しいくずの風味。

日本の夏の味ですね。

ゆず、梅、抹茶、白餡など様々な味が楽しめて素敵です。
夏の赤穂に来られたときには是非お試しを。

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2014年8月
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