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久々に訪れたのは、神戸にあるチョコレート専門店のカファレル。
甘目のチョコレートの味が私好みで、何と言ってもここのパッケージが素晴らしくて、店内を見回してしまうと、つい余分な物まで買ってしまいます。

そして、この度はこのお店のドルチェ。
これまた盛り付けや器がが素晴らしい。
画像は、その一つのキャラメルブリュレ。
天使をイメージしたカップに納まったブリュレの上にはメレンゲをトッピングして、見た目にも目を引く一品です。
ショーケースに並んでいるだけで、楽しい感じはここのお店のセンスの良さですね~。

気になる味は、もちろん美味しい。
甘さ控えめで、キッチリ最後まで楽しめる味に仕上がっています。
まだまだ試してみたいドルチェが盛りだくさんのこのお店。
夏のデザートの参考にしたいと思っています。

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2012年6月
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