今の別注料理はこれを！ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

この時期の別注料理の人気は牡蠣を使ったお料理。
これはどうしても外せないですね。
祥吉に来られる牡蠣好きの皆様にとっても外せない！

数ある牡蠣料理の中でも「焼き牡蠣」がその代表です。
毎日のように焼き牡蠣のオーダーが調理場に入ります。
旨味を蓄えた牡蠣をシンプルに食べるならこれが一番お薦めです。
ポン酢に薬味をお好みで入れてから、牡蠣の身をゆっくり浸して一口でどうぞ。
牡蠣にはポン酢味が合いますよね。
旨味が広がって、ポン酢の風味が合わさってこれぞ赤穂の冬の味だと実感してもらえます。
一人前1,260円。
この冬外せない一品だと思います。
皆様のご用命お待ちしています。