赤穂ブログ
毎日寒い日が続きます。
冬のお天気ですね。
ここ御崎に届く空気もキーンと冷えたもの。
背筋が自然とまっすぐになります。
そして、そこから眺める景色は、乾いた青空と穏やかな海景色。
冬特有のひとコマです。
寒い日のご夕食時にご支度するのは熱燗。
祥吉でご提供するのは夢前町の酒蔵から届く「金壷」
下戸の私が言うのもなんですが、辛口のさらっと系のお酒。
会席料理にはやっぱり日本酒だと思っていただけるはずです。
温泉旅館に日本酒はお似合いの風景だと思っています。
盃を重ねる皆様の姿を思っています。
