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今日は讃岐うどんの「はしもと」さんをご紹介いたします。
赤穂インターの近くにあって、関西福祉大学のほぼ迎え側に位置しています。
店内は好きなうどんを注文してその後におにぎりや天婦羅などのサイドメニューを自分で入れていくセルフサービスで、本場の讃岐うどん屋さんと同じスタイルです。
本日オーダーしたのは、温泉卵が付いたぶっかけ醤油うどん。
レモンを絞って醤油を掛けて食します。麺はモチモチ、ツルツルでコシがあります。温泉卵を割って入れると味がまろやかになって二度美味しさを味わうことが出来ます。
赤穂での昼食にお勧めの一軒です。

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2009年5月
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