洋食屋さんの草分け！！ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

昨日は東京へ日帰りで出張に出掛けました。
強行スケジュールでしたがどうしてもそこに行って確かめたい物があったので、数時間の滞在を覚悟で出掛けました。
少ない時間で昼食にと立ち寄ったのが洋食の有名店「銀座　煉瓦亭」です。
オムライスととんかつの発祥の店として有名で、開店と同時に店内へ。
店内は、昔の雰囲気をそのまま残していてテーブルも椅子も綺麗に磨きこまれています。
待つこと数分。さくさくに揚がったとんかつと一見普通のオムライスがテーブルに運ばれてきました。
とんかつはそのまま食べても味がしっかり付いています。テーブルに置かれたウスターソースを少しかけても味の変化が楽しめます。このウスターソースは甘みがあっておいしかったです。
オムライスは他店のそれとは明らかに違っていて、ご飯と具財と卵を一緒に混ぜ込んで焼き上げています。ですので中の卵は半熟状態。オムレツにご飯が入ったようなイメージです。そこにケチャップが掛かっていてそれを混ぜて食します。
開店と同時に店内は満席で僕が退席する頃には入り口付近から長蛇の列が出来上がっていました。東京の有名店のすごさを実感しました。