赤穂ブログ
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関西のこれからの味覚と言えば鱧です。 祥吉でもこれから夏にかけては鱧をいくつかの献立に採用しております。 水槽で生かした鱧を毎日必要な分だけ職人技の骨きりで仕上げていきます。 透き通ったその身は淡白でありながらも味わい深く関西の高級魚として昔から食されております。 間もなく鱧を使った特別なプランも発売予定です。 この機会に是非祥吉にお越しになってみては如何ですか？ 今月の献立はこちらから |
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ご予約をしていただく際、誕生日、結婚記念日、その他記念日がございましたら、前もってお知らせください。当館より素敵な物を、ご準備いたします。
(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
