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今月限定の別注料理「鱧カツ秋茄子味噌田楽巻き」はいかがでしょうか。
名残を迎えた鱧をカツに仕上げて、茄子で包みました。味のアクセントに味噌と葱を盛り付けて皆様の元へ届けします。
サクサクの鱧と焼いた茄子の相性は中々で、味噌の味がこの二つの食材によく合っています。
一人前が1,700円(税込)です。
皆様のご用命をお待ちしております。
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