赤穂ブログ
冷製蛸のトマトうどん

今月限定の別注料理は、冷製蛸のトマトうどん。
蛸の身をうどんに見立てて細く切りそろえて、この季節らしくチキンコンソメのジュレと一緒に盛り付けました。これだけで食べても十分美味しいのですが、地元のトマト「八百ちゃんトマト」のトマトソースを回しかけて召し上がっていただくと、清涼感たっぷりの夏の味を感じて頂けることでしょう。
この時期らしい祥吉の別注料理の完成です!
一人前が1,000円(税込み)となります。
今月限定ですので、ぜひお試しくださいね。

今月限定の別注料理は、冷製蛸のトマトうどん。
蛸の身をうどんに見立てて細く切りそろえて、この季節らしくチキンコンソメのジュレと一緒に盛り付けました。これだけで食べても十分美味しいのですが、地元のトマト「八百ちゃんトマト」のトマトソースを回しかけて召し上がっていただくと、清涼感たっぷりの夏の味を感じて頂けることでしょう。
この時期らしい祥吉の別注料理の完成です!
一人前が1,000円(税込み)となります。
今月限定ですので、ぜひお試しくださいね。