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今月限定の別注料理、鯛のこぶ蒸しは如何でしょうか。 昆布を船形にして鯛の切り身と茸などの添え野菜を入れ蒸し焼きにしました。 昆布の旨味と鯛の旨味が一体となってこの時期らしい一品となりました。 お好みで地元産のゆず味噌ポン酢を付けるのもお薦めです。 お気に入りのお飲み物と共にお楽しみ下さいませ。 一人前が2,700円です。 皆様からのご用命をお待ちしております。
今月限定の別注料理、鯛のこぶ蒸しは如何でしょうか。
昆布を船形にして鯛の切り身と茸などの添え野菜を入れ蒸し焼きにしました。
昆布の旨味と鯛の旨味が一体となってこの時期らしい一品となりました。
お好みで地元産のゆず味噌ポン酢を付けるのもお薦めです。
お気に入りのお飲み物と共にお楽しみ下さいませ。
一人前が2,700円です。
皆様からのご用命をお待ちしております。
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