赤穂ブログ
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今月限定の別注料理は三品です。
一品目は、鱧とトマトの冷やしそうめん（1,400円税込）、トマト風味の出汁で召し上がって頂くこの季節らしい一品です。
二品目は、鱧の天ぷら南蛮トマトソース（1,520円税込）、ホクホクの鱧の天ぷらを鱧の骨の唐揚げの入ったトマトソースと共にお楽しみ頂きます。
最後は鱧の柳川風（1,520円）、鱧を定番の味柳川鍋に仕立てました。玉子でとじて優しい味に仕上げました。
何れの三品も旬を迎えた鱧を楽しむお料理達です。
皆様のご用命をお待ちしております。
