赤穂ブログ
この季節の祥吉のお鍋物は海鮮しゃぶしゃぶ。
その具材に使っているのは旬を迎えている鯛と白鷺サーモン。
丁寧に切り分けた紅白の身は、秘伝の出汁に数秒くぐらせてお好みで薬味を付けてお召し上がり下さい。
両者の旨味や香りが一層引き立つ事でしょう。
お気に入りの吟醸酒や白ワイン、自然由来の薬膳茶などと合わして頂くのが祥吉スタイルです。
祥吉でのひと時をお楽しみ下さいませ。
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