赤穂ブログ
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加里屋旅館Ｑも牡蠣会席の販売が始まりました！
- 2026/10/16(金) KARIYA RYOKAN Q
冬の味覚
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祥吉の姉妹館、古民家ホテル「加里屋旅館Ｑ」で牡蠣会席を楽しみませんか。
赤穂の冬の味覚の牡蠣を祥吉と同じく加里屋旅館Ｑでも販売を開始しました。
今シーズンの牡蠣の生育はどうでしょうか。昨シーズンは記録的な不漁に見舞われましたが、今年は順調に大きくなっている事を願っています。
赤穂の牡蠣は、一年で大きくなる通称一年牡蠣。余分な水分を吸わないので、火を入れても縮みが少なく、味が濃いと言われています。
そんな牡蠣を今年もお楽しみ頂くべく様々な調理法を駆使しながら、加里屋旅館Ｑらしいお料理へと進化させ皆様の元へお届けします。ぜひ冬の一夜は、祥吉共々加里屋旅館Ｑでの一夜もご検討ください。
皆様のご予約お待ちしております。
