赤穂ブログ
姫路和牛の牛すじ酒粕おでん
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今月限定の別注料理のもう一品は、姫路和牛の牛すじを使った酒粕おでんです。
牛すじは柔らかく炊き上げて、この季節らしくおでん種に仕上げました。
他のおでん種と一緒にして、そこに白味噌に酒粕を加えた特製ソースを絡めながらどうぞ。
そして酒粕には、地元の酒蔵「奥藤酒造」さんの酒粕を使用しました。
この酒粕のソースが何とも美味で、おでん種に本当によく合うんです。
祥吉らしいおでんに仕上がりました。冬の一夜のお供に是非なさって下さいね。
一人前が1,140円（税込）です。
皆様のご用命をお待ちしております。
