赤穂ブログ
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春の味覚の代表「桜鯛」。 祥吉では「鯛一本〆プラン」等で鯛をテーマにしたお料理を販売しておりますが、 「鯛以外にも色んな物を食べたい！」というお客様にお勧めするのが「浜会席プランです」。 鯛のお造り、メインには鯛しゃぶが付いていますので、鯛の魅力を存分にお楽しみ頂けます。 鯛しゃぶのお勧めの食し方は、出汁に数秒くぐらせて間髪入れずポン酢を付けて一気に口に運び入れる事。 ちょっとレアーな感じで食べて頂くと旨味が残って美味です。 とびきりの地酒やキンキンに冷えた白ワインとの相性が良い一品です。 プラン選びに迷った時のお勧めプランです。 浜会席プランはこちら |
