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最近食べたエシレのパウンドケーキ。 前回食べたバターと共に幸せ満タンの味でした。 たっぷりのエシレバターの風味はなぜこんなにも美味しいのかと感心してしまいます。 画像は、ケーク・オ・フリュイ。 要はフルーツたっぷりのパウンドケーキ。 ちょっとぶ厚めに切って、食べるのが良いですなあ。 この味はちょっと他の物では体験できない風味です。 バター好きの私にとっては記憶に残る逸品です。 「大阪に出来たエシレにも一度行かねば・・・」 と思っています。
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