赤穂ブログ
鰤の竜田揚げみぞれあん
今月限定の別注料理のもう一品は「鰤の竜田揚げみぞれあん」です。
旬を迎え脂の乗った鰤をサクッとした竜田揚げにして、たっぷりとみぞれ庵を掛けて仕上げました。
鰤の旨味が、あっさりとした庵で中和され、美味な味になりました。
追加料理に最適な一品だと思います。
一人前が1,898円（税込）です。
皆様のご用命をお待ちしております。
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