赤穂ブログ
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大阪からです
- 2011/06/02(木) 祥吉の気になるお店編
今日は大阪のとあるお店で研修。
和食が主体の繁盛店。
洋食を織り交ぜたアラカルトメニューは優に50種類を超えていてメニューを読むのも一苦労するほど。
そこからお店のお勧めや、「これ食べたいっ！」と思う物を何品かチョイス。
本格的な和食の味を出しつつ、洋食の要素も取り入れて、そしてそのお店独特の味付けもあったりで面白い。
お値段も良心的で、これは良い体験になりました。
さすがに大阪のお店は奥が深い！
今後の祥吉の料理のどう生かすかが課題です。
