ミエルコーン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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祥吉のスタッフがこの程休みを利用して北海道に言ってきたそうだ。
その時のお土産にととうもろこしをもらった。
とうもろこしは、北海道の代表的なお土産の一つだ。その名も「ミエルコーン」。
なんだか余り聞き慣れない名前にその説明書きを詳しく読んだ。ミエルとはフランス語ではちみつの様な甘さという意味があるらしい。どれだけ甘いのか早速蒸してみる事に・・・(写真下)
待つ事約20分。蒸しあがったミエルコーンは鮮やかな黄色に変わっていてあまーい香りが広がっている。食べた瞬間に口いっぱいに甘味が広がって今までの食べたとうもろこしと一味違っていた。
本場北海道の味を実感できた瞬間だった。

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