ル・プティブルーさんの塩レモンケーキ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

姫路の大塩にある洋菓子店「ル・プティブルー」さん。

タルトやケーキもとっても美味しいお店なんですが、今日ご紹介するのは塩レモンケーキ。

シャリシャリ食感がまず珍しくて、レモンがたっぷり入った生地がこれがまた美味しい。

そして、家島産の塩味をほんのり感じるところにこだわりを感じます。

巷でよく見かけるレモンクリームが掛かったレモンケーキとは一味も二味も違いますね。

姫路の中心地から少し外れたお店ですが、たくさんの人で賑わうのはこんなこだわりからでしょうね。