赤穂ブログ
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春の鯛づくしプラン
- 2023/04/08(土) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
桜が咲き誇り、赤穂御崎にも春がやって来ました。
目に映る全てが色鮮やかに彩られて心浮き立つ季節到来です。
この季節に祥吉がご支度するお料理は、鯛づくしプランです。
春に脂が乗り、旬を迎える鯛を様々な調理法でお楽しみ頂きます。
そのメインは何と言っても鯛の塩釜。赤穂の郷土料理で、赤穂のお塩で鯛を包んで蒸し焼きにします。
旨味が凝縮して、その歯応えと美味しさは正に春の味です。
その他にも鯛しゃぶや鯛の薄造り、さらに〆の鯛の釜飯までその魅力を存分に味わって頂きます。
春の一夜も祥吉でお過ごし下さいませ。
皆様のご予約をお待ちしております。
