京都のとあるお店で | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

少し前、京都のとあるお店のお料理を見に行ってきました。

前から気になっていた和食店で、色々なお料理を体験しました。

和食とは、会席料理もあれば、鰻料理や、お寿司、うどん・そばなど単品の材料やジャンルだけで成立するものもあって、これが中々楽しく興味深いと思っています。日本料理の魅力や奥深さはここにあるのかなと感じています。

この度は、そんな和食をもう少し祥吉に置き替える事ができないかと色々想いを巡らしながら頂きました。

良い体験になりました。