今月の別注料理　その２ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

姫路和牛の牛すじ酒粕おでん

今月限定の別注料理のもう一品は、姫路和牛の牛すじを使った酒粕おでんです。

牛すじは柔らかく炊き上げて、この季節らしくおでん種に仕上げました。

他のおでん種と一緒にして、そこに白味噌に酒粕を加えた特製ソースを絡めながらどうぞ。

そして酒粕には、地元の酒蔵「奥藤酒造」さんの酒粕を使用しました。

この酒粕のソースが何とも美味で、おでん種に本当によく合うんです。

祥吉らしいおでんに仕上がりました。冬の一夜のお供に是非なさって下さいね。

一人前が1,140円（税込）です。

皆様のご用命をお待ちしております。