赤穂ブログ
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京都今宮神社のあぶり餅
- 2026/07/27(月) 失敗しない？グルメネタ（スイーツ編）
先日、京都に行ったときに今宮神社へお参りしました。
その時に参道で頂いたのはあぶり餅。病気封じ、厄除けのご利益のあるお菓子だとか。
黄な粉をまぶしたお餅を焦げるまでしっかり焼いて、白味噌味のたれを絡めて完成です。
適度に焦げて、つやつやで一串ずつ食べていきます。
素朴な味ですが、飽きの来ない味はさすがです。
江戸時代から続くお菓子だそうで、これも京都らしい逸話があって素敵です。
また来た時には食べておきたいと思いました。
