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渡り蟹会席

瀬戸内の冬の蟹と言えば渡り蟹。

濃厚なミソの味、そして甘みの強い身の味は、蟹好きの皆様の舌を楽しませてくれるはず。

祥吉はこの渡り蟹を、蒸す、焼く、煮る、揚げると様々な調理法で楽しんで頂ける渡り蟹づくしのお料理プランを販売しております。

そして、冬の渡り蟹のお楽しみは、お腹にはらんだ卵でしょうか。

この時期の雌の渡り蟹は、産卵を控え、多くの卵を抱え高値で取引されます。

瀬戸内の蟹を、冬の祥吉で楽しんでみませんか?

是非皆様のご予約お待ちしております。

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