赤穂ブログ
鱧の天ざるそば
今月限定の別注料理のもう一品は、鱧の天ざるそば。
今の時期らしい涼しげな盛り付けでお届けします。
旬を迎えている鱧は、夏野菜と共に定番の天ぷらに仕上げます。
そばと交互に食べながら夏の味を満喫して下さいね。
一人前が1,320円。
〆の一品としてもおすすめです。
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