赤穂ブログ
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祥吉で販売しているオリジナルの塩最中「三福」。
赤穂の老舗和菓子店「巴屋」さんと共同開発した最中です。
最中の餡には白餡を使い、香ばい胡桃を忍ばせて、そこに赤穂の塩を結構しっかりきかせました。
そしてシャリシャリとした食感を感じて頂くために、砂糖を混ぜ込んでおります。
たくさんのこだわりを詰め込んだ祥吉らしいスイーツだと思います。
祥吉、そして姉妹館加里屋旅館Qで販売中です。
赤穂の手土産に是非！
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
