赤穂ブログ
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今年の蛸と穴子 鱧会席出来ました！
- 2011/06/05(日) お奨めのご宿泊プラン｜祥吉らしいお料理
今年も早いもので折り返しの月の６月。
祥吉でも初夏の風情をお届けする時期となりました。
夏の手前の時期より瀬戸内に出回る魚は穴子と蛸、そして鱧。
これらを祥吉らしく毎年提供するのが、蛸と穴子会席プラン。
お造りに、炭火焼に、そして揚げ物に穴子や蛸、そして鱧をちりばめました。
今年は、ちょっと目先を変えて兵庫県産の雪姫ポークをたっぷりの夏野菜と共に蒸し鍋に仕上げた一品をプラス。
今年の祥吉の夏プランも見逃せませんよ！
是非皆様、初夏の一夜を祥吉でお過ごしになりませんか？
皆様のご予約お待ちしております。
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