京都 欧風堂のロールケーキ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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先日、京都に行った時に伯父さんから欧風堂のロールケーキを貰った。
僕がまだ小さい頃、京都の伯父さんの家に遊びに行った時にこのロールケーキが出てきた。
伯父さんはいつも美味しそうにこのロールケーキを食べて必ず二個目をおかわりしていた。
その当時はロールケーキのシンプルな味の良さが余り分からなかった。

最近は、ロールケーキと言えばふわふわの生地にたっぷりの生クリームが入っているのが流行のようだが、これはちょっと違う。
生地は蜂蜜の香りがして柔らかくて、バタークリームを使ったクリームは甘くない味に仕上がっている。一緒に食べることで味の調和が取れている。
この味が昔と本当に変わっていない。
今はその味が妙に美味しく感じる。
京都のロールケーキはやっぱり欧風堂が一番美味しいと思う。

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2020年05月
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