オイスターサーモン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

空室検索CHECK

赤穂ブログ

赤穂の春の食材の主役は、桜鯛とオイスターサーモンです。

特にオイスターサーモンは、冬の牡蠣に変わる食材として地元で売り出し中のご当地サーモンです。

その名の通り牡蠣を餌として育ったサーモンで、上品な旨味と香りが特徴です。

春会席プランでは、これをしゃぶしゃぶで楽しんで頂きます。

出汁に数秒浸してレアな状態で食して頂くのがお薦めです。

お気に入りの地酒やワインで幾重にもお楽しみ下さいね。

赤穂ブログ

2024年04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
前月 翌月

アーカイブ

バックナンバー

ページトップへ