かんさい情報ネット tenに出たお料理はこれ! | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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昨日、読売テレビのかんさい情報ネット tenで祥吉が放送されました。

お風呂とお料理を取り上げて頂きました。

放送後からたくさんのご予約を頂き本当に有難うございます。

 

見逃した皆様にも、改めて放送されたお料理をご紹介いたします。

この度、放送頂きましたお料理は赤穂の郷土料理「鯛の塩釜」がメインになった祥吉定番会席プランの「荒磯膳」です。

鯛を一匹丸ごと赤穂塩で包み蒸し焼きにし、お客様の目の前で塩釜を豪快に木槌で割るのです。

出てきた鯛の身を取り分けて、お好みで生姜醤油をつけて召し上がって頂きます。

鯛の旨味が凝縮して、祥吉らしい一品へとなるのです。

 

この度は、お昼のプランとご宿泊プランにて発売中です。

秋の一夜は是非祥吉でお過ごし下さい。

皆様のご予約お待ちしています。

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