ルトアブールの極上シフォン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

驚きのふわふわ食感

最近、とある方に頂いたのはシフォンケーキ。

「姫路で結構有名なお店のシフォンケーキです。」

と言われて頂いたそれは、まだほんのりぬくもりを感じるほどの出来立てすぐの状態のものでした。

 

早速切り分けて出てきたシフォンケーキは、つかむのが難しいくらいの柔らかさ。

そのまま口に運ぶと、その風味が絶妙なんです！

自然な甘味と粉の焼けた風味、そして何よりその食感。

全てのバランスが高次元。

 

「こんなシフォンケーキ初めて！」

 

と言いながらお店の名前を早速検索。

出てきたお店の名前は、ルトアブール。

姫路で高級食パンを作っているお店だそう。

ＨＰを見ていると、凄い価格の食パンも売っています。

とにかく材料からこだわって作っているそうで、

「やっぱり美味しいはずや」

と感心してしまいました。

次回は自分で行って見る事を決意した味。

皆に教えたくなる味でした。