赤穂ブログ
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鯛づくしをどうぞ
- 2019/04/19(金) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
春ですね～
穏やかな空気が、赤穂御崎を包んでいます。
御崎の海岸線に植わっている桜達は、その美しさを競うように咲き乱れ、御崎に一年で最も美しい風景を作り上げてくれました。
そして、この時期に合わすように美味しくなる魚が、鯛です。
この時期は桜鯛と呼ばれ、脂が乗り、特に珍重されます。
祥吉では、その鯛の魅力を余す事無く引き出した春の鯛づくしが、お薦め料理となります。
鯛の薄造り、鯛しゃぶ、荒焚き、鯛の釜飯、そして鯛の塩釜。
全てに祥吉らしさを加味し、皆様の元へお届けします。
今年の春も是非祥吉でお過ごし下さいませ。
皆様のご予約お待ちしております。
