岡山の洋食店「シモショク」さん | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日、岡山の洋食店「シモショク」さんに伺いました。

以前に、ここで食べたオムライスがまた食べたくなって再訪です。

岡山中央市場の中にあり、お店の佇まいは何とも良い雰囲気なんです。

お目当てのオムライスを頼んで、出来上がりの工程を見るのが私の個人的な楽しみ。

油が入って、具材が入って、ご飯が入って、ケチャップが入って、その後にこれを巻く玉子がフライパンに溶き入れられて、それが一体となって完成です。

どうですか、大きいですね～

スプーンでそれを割りながら食べ進んでいきます。

王道のチキンライスで仕上がった中身は、胡椒がしっかりきいていて美味。玉子と一緒に食べるとうまさが加速しますね。

そして、このお店の特徴でもあるソースが他とは一線を画す甘いソース。これだけ食べるとかない甘いのですが、一緒に食べるとなぜか美味しいんです。

かなりのボリュームのオムライスですが、なぜがスルスルと食べれてしまいます。

流石の味で、満足感たっぷりでした。

ご馳走様でした。