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赤穂は今牡蠣のシーズン真っ盛り!

旨味を蓄えた上質の牡蠣が、来られる皆様の舌を楽しませてくれています。

今年も生育は順調で、その身を丸々と大きくし、旨味を蓄えています。

赤穂の牡蠣は、一年で大きくなる通称一年牡蠣で、火を入れても縮みが少ないのが特徴です。

この牡蠣を焼く、蒸す、煮る、揚げると様々な調理法で楽しんで頂くのが祥吉スタイルです。

祥吉自慢の吟醸酒や、白ワインを合わせて幾重にもお楽しみ下さいませ。

皆様のご予約お待ちしております。

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